Artículo publicado en el número de mayo de El Periódico de Aquí en Valencia
viernes, 31 de mayo de 2024
martes, 28 de mayo de 2024
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La cata comentada de los mercaderes de Colón
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| Grupo de la primera experiencia de mercaderes. FOTO: LAURA LÁZARO |
Plaza de los mercaderes. Una denominación que retrotrae a espacios centenarios y evoca a lugares, olores y sabores de bullicio, buenas vibraciones y suculentos alimentos. Más moderna pese a su nombre porque como recinto remodelado empezó a utilizarse a principios de este siglo, el céntrico Mercado de Colón de Valencia tiene la suya propia.
Y siguiendo con ese término ensoñador que simboliza viajes y
aventura y minimiza peligros reales, los profesionales que trabajan en ese
espacio se han lanzado a una nueva iniciativa: las Tardes de los Mercaderes.
Las desarrollan en la planta baja del Mercado de Colón,
donde se ubican los comercios de alimentación, con una periodicidad que todavía
no tienen cerrada. La primera de estas tardes la llevaron a cabo el pasado
jueves y contaron como testigos/catadores con una veintena de periodistas en
representación de diferentes medios. Ahí estaba Soloqueremosviajar.com.
lunes, 20 de mayo de 2024
De subcomaras a casetes y alcaldes
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miércoles, 8 de mayo de 2024
Churro, sueños y lugar equivocado
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