Remedios olvidados (20 minutos)

20 minutos. Página 2 (21-09-2011)

Citronella para repeler mosquitos, aceite caliente de almendra que elimina el dolor de oído, cebada y avena con el fin de fortalecer los músculos…  Podemos toparnos con múltiples ejemplos de utilización de sustancias naturales para confeccionar ungüentos y brebajes curativos. Resultan sencillas de hallar y de plantar.

La naturópata buñolense Celia Tejedor recoge numerosas aplicaciones en su libro ´Remedios olvidados´. Pretende concienciar a sus conciudadanos del recurso diario de la flora local y, a la par, de alejarse del abuso de los fármacos producidos a gran escala.

Sus consejos y el de otras expertas, como la valenciana Raquel Cabo, recuperan las recetas que durante generaciones han permitido eliminar todo tipo de afecciones de manera quizás rudimentaria, sí, pero también práctica y sin efectos secundarios. Esta última característica alcanza un valor mucho más importante del que tendemos a considerar. 

Agricultor urbano (20 minutos)

20 minutos (20-7-2011). Página 2 edición
Comunidad Valenciana 

Empezó sembrando tomates en su terraza. Así consiguió una autonomía tomatera que le animó a expandir su cultivo urbano con un limonero y un cerezo. Mantuvo la racha y amplió su suministro. Como su precoz jubilación le permitía disponer de tiempo y ese atisbo de curiosidad agrícola se había transformado en pasión, arrendó un pequeño huerto.

Patatas, cebollas, alcachofas y producción autóctona como cardo o hinojo comenzaron a brotar. Su despensa estaba repleta. Decidió compartir producción y, de paso, obtener unos ingresos. Llegó a un acuerdo con un familiar que reside en una casona de un barrio castizo de la capital.

Ahora pasa las tórridas tardes meciéndose en un cómodo reposadero, rodeado de cajas con sus elaboraciones. Disfruta de una plenitud existencial vendiendo sus artículos pero, sobre todo, departiendo con vecinos y transeúntes. Ya pensionista, ha redescubierto su vida.