Valencia nos iguala (EPDA)

 

Artículo de opinión publicado en la página 3 del número de abril de El Periódico de Aquí.

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¿Dónde comprar dulces de clarisas en Valencia?

 

Lo cuento y explica la experiencia, diferente a comprar dulces en cualquier otro local, en el número de abril de El Periódico de Aquí.

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Por el barrio de Penya-Roja. #CurioseandoValencia (EPDA)

 

La sección de Curioseando Valencia de abril en El Periódico de Aquí

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Por el Jardín del Turia. Décimo #CurioseandoValencia televisivo

 Décimo #CurioseandoValencia en esta primera temporada televisiva.

Para celebrar esos diez programas, nos vamos de recorrido por el Jardín del Turia, el espacio natural más emblemático de Valencia.

Puedes verlo y escucharlo pinchando en la pantalla o en este enlace

Buenos días, sin más (Levante-EMV)

“La actual tendencia al desdoblamiento indiscriminado del sustantivo en su forma masculina y femenina va contra el principio de economía del lenguaje y se funda en razones extralingüísticas. Por tanto, deben evitarse estas repeticiones, que generan dificultades sintácticas y de concordancia, y complican innecesariamente la redacción y lectura de los textos”.

La Real Academia Española (RAE) de la lengua, la entidad bicentenaria encargada de velar por la unidad y adaptación del español, lo reitera en cada una de las decenas de consultas que recibe a diario sobre el uso forzado del denominado lenguaje inclusivo. “Este tipo de desdoblamientos son artificiosos e innecesarios desde el punto de vista lingüístico”, recalca en alusión a los tan manidos “los y las” ante sustantivos en plural.

Realmente, la base del lenguaje consiste en transmitir una idea, una información o una emoción de la manera más inteligible posible para el interlocutor. Esa tarea, como tantas otras, resulta de mayor efectividad si se realiza de forma directa y clara, de manera que no pierda la atención del receptor ni obligue a un exceso de esfuerzo del emisor.

La titaina: la elaboración valenciana marinera que parece pero no es pisto

 Carmen Lacomba estaba exultante. Al principio no lograba proferir palabras por la emoción que la embargaba. Sustituyó su inexpresividad verbal por una enorme sonrisa de felicidad. Luego todo fueron vocablos y recuerdos para su nieto. Ella, Carmen, ha logrado ganar el II Concurso de Titaina Mi Cub, que busca promocionar un producto típico valenciano. En este caso, se trata sobre todo de una elaboración de barriadas marineras como El Cabanyal y El Canyamelar.

Este certamen se ha celebrado por segunda vez después de dos años paralizado por las imposiciones de la pandemia. La demostración, exposición y votación se llevaba a cabo de nuevo en la terraza del local del restaurante Mi Cub en el céntrico Mercado de Colón de Valencia, ubicado a unos tres kilómetros de distancia del epicentro marítimo de la titaina.

Seis eran los finalistas: Juani Zapata, Vicente Montal, Cármen Llácer, María Teresa Sorní, Amparo Cosido y Carmen Lacomba. El artículo en plural es masculino porque por primera vez participaba un hombre entre quienes competían este miércoles 30 de marzo como mejores autores de este plato tan vinculado a la cocina doméstica. También concurría Amparo Cosido, ganadora de la primera edición.

De Cazorla (Jaén) a Carmona (Sevilla): Segunda etapa

 Desde aquí emprendemos camino hacia Carmona, nuestro próximo destino, ya en la provincia de Sevilla. Antes atravesamos la de Jaén y comemos en Linares, más en concreto en el bar que luce como nombre el topónimo de la localidad, donde sirven unos menús caseros con un repertorio amplio y de calidad notable.

Llegada a Carmona

Llegamos sobre las seis de la tarde a la monumental Carmona, de la que lo primero que se percibe desde la lontananza es el denominado como Alcázar de Arriba, con su extensa muralla amarillenta que contornea el actual parador. Vale la pena, aunque no te alojes en él, asomarse al patio interior de estilo árabe de cuyo centro mana la fuente incrustada en un precioso mármol que tiene cincelado un mensaje de apología al carácter purificador del agua.

Tenemos habitación en el otro alcázar, el de la Reina, aunque antes debemos hacer unas complejas maniobras para ajustar el coche por la entrada del aparcamiento. Desde la ventana, ya en la citada habitación, se contempla una preciosa panorámica de la vega sevillana.

Salimos a dar un paseo mientras anochece. Las sombras caen sobre Carmona a la par que transitamos entre sus espectaculares edificios que acogieron monumentales iglesias y lustrosos palacetes. Caminamos por el suelo empedrado característico del casco antiguo de la población, mientras esquivamos continuamente coches con la única protección de los portales, ya que apenas existen aceras. Alteran lo que podría ser un sosegado y placentero paseo, porque la urbe lo merece con creces.

El edil amable que hacía tándem con el alcalde carismático (EsdiarioCV)

 Necrológica en recuerdo de Francisco Campos, quien fuera concejal socialista en Paterna.

Campos: el concejal cordial que supo estar a la sombra del alcalde carismático

De Cazorla (Jaén) a Carmona (Sevilla): Primera etapa

Cazorla nos recibe con las calzadas, los coches y las paredes manchados de arena rojiza. No está lloviendo, pero lo ha debido de hacer la noche previa y ha llenado de ese color allá donde ha caído el agua enrojecida. Como llegamos prácticamente a la hora de comer, lo primero que hacemos consiste en ir a uno de los restaurantes más conocidos de esta localidad de poco menos de 8.000 habitantes. En este caso entramos en el mesón Leandro, en un extremo del casco urbano, cerca de la parte antigua y muy próximo a la subida al castillo de La Yedra.

Allí degustamos algunas de las carnes a leña que elaboran, como solomillo de ciervo, y también cochinillo. Desde este lugar nos trasladamos a nuestro alojamiento: la Casa de las Bicicletas. Efectivamente, destaca por tener ciclismos en cada rincón, colgados de las paredes e incluso de los árboles de su patio. Se trata de un lugar muy singular, cuyo propietario se llama Consuelo, nombre con el que en este municipio se bautiza a niños, no a niñas.

Se halla al lado opuesto del casco urbano, el contrario del mesón Leandro, aunque nos toca volver a esta última zona para visitar la oficina de turismo, situada prácticamente frente al restaurante. En cuanto llegamos nos enrolan en una visita guiada por el río Cerezuelo a su paso bajo la iglesia.de Santa María. Lo hace separado de esta última, en su subsuelo, por una bóveda. El lugar está casi en penumbras, arrumado por el paso del río que forma pequeñas cascadas. De pronto, en la orilla abovedada opuesta a aquella por la que discurre la senda, se puede contemplar la recreación de la imagen de La Tragantía, la princesa que, según cuenta la leyenda, se convirtió en reptil para vengarse de quienes la abandonaron y cuyo cántico atrae, con fines letales, a niños en la noche del 23 de junio.

El castillo de La Yedra

Terminada la ruta guiada bajo la bóveda (2 euros y unos 25 minutos de recorrido), subimos al castillo de La Yedra (denominado así por la abundancia de hiedra), con su imponente torre del homenaje. Casi cada hora organizan una visita también explicada que consiste en subir a cada una de sus dos torres, la del homenaje y la que ha sido reconvertida en una especie de museo etnográfico con imágenes de la historia aceitera del municipio. Una amable lugareña te enseña los bargueños, el escudo de Cazorla con un torreón y dos báculos pastorales, el artesonado de la torre del homenaje…

Y la falla ´más periodística´ este año es Avenida del Oeste

 

La Asociación Profesional de Periodistas Valencianos (APPV) ha premiado a la comisión de Avenida del Oeste ´Els Velluters´ con su distinción anual a la falla ´más periodística´. El monumento de este año 2022, titulado ´Casi res porta el diari´, repasa, desde el prisma irónico propio de las fallas, el trabajo en un periódico y la cantidad de temas a tratar.

 

APPV entregó este galardón en la noche de la plantà infantil, este lunes 14 de marzo, al presidente de la falla, Carlos Vicent, y a la fallera mayor, Almudena García. También participaron en el acto, que se realizó en la carpa habilitada por la comisión en la avenida del Oeste, la fallera mayor infantil, Nuria Ferrando, y el presidente infantil, Víctor de Vicente.

 

El monumento fallero titulado ´Casi res porta el diari´ es obra del artista Paco Torres, con la colaboración en el diseño de Paco Camallonga; y en el guión, de Roberto Elías. Los ninots recrean la redacción de un periódico ficticio, ´The Velluters´, que cuenta las noticias, según su propia descripción, “de una forma realista, mordaz y, al mismo tiempo, con un poco de humor”. El monumento también alude a las redes sociales como “monstruos en el ring”. Igualmente, tiene su espacio la crítica al “telefem”.

 

Campamentos en las calles de Valencia (EPDA)

 Artículo publicado en el número de marzo de El Periódico de Aquí en Valencia

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La Raiosa: el peculiar barrio en el distrito de Jesús de Valencia (EPDA)

 

 CurioseandoValencia de marzo en El Periódico de Aquí

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Valencia: fallera y solidaria (EPDA)

 Artículo publicado en la edición de marzo de El Periódico de Aquí Valencia.

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El barrio marca el carácter de la falla

 

Artículo publicado en la edición de 2022 de l´Embolic, la revista anual de la falla Doctor Collado de Valencia

Noche de ´invisibles´por Valencia

 Ocho en punto de la tarde. Cinco vehículos con los maleteros abiertos están aparcados en un lateral del paseo de la Alameda, a la altura de la fuente de Las Cuatro Estaciones. A su lado, con abrazos de bienvenida cada vez que se incorpora una nueva, pulula una veintena de personas. Marisé organiza los termos repletos de raciones de pollo con verduras, Miki saluda con efusividad a quien llega, Rafa echa una mano con los sandwiches.

Llega Rosana, la presidenta de la asociación que engloba a este abigarrado y entusiasta grupo de personas, Invisibles. Nuevo reparto de abrazos como preámbulo para terminar de organizar el reparto de comida. Acaban de establecerse las rutas. Juanjo nos enseña a dos novatos en este tipo de actos: quien suscribe estas líneas y una estudiante universitaria con muchas ganas de contribuir, los ocho recorridos prefijados.

En la web que ha diseñado Rosana, informática de profesión, han preestablecido esos itinerarios por diferentes zonas de Valencia. En cada uno tienen ubicado exactamente dónde descansa la persona a la que visitarán, a la que repartirán comida, ropa o lo que les haya pedido, pero con la que sobre todo conversarán. Surge la pregunta obvia: ¿Y si ha cambiado de sitio? "Suelen avisar. Incluso a veces te dejan una nota", responde la presidenta de Invisibles.

9 CurioseandoValencia televisivo: de la Fuensanta a San Isidro

 Noveno #CurioseandoValencia en 7Televalencia

De la Fuensanta a San Isidro

La influencia del PP valenciano en la caída de Pablo Casado (EsdiarioCV)

 Mi último artículo publicado hoy en EsdiarioCV sobre la crisis del PP:

El poder valenciano del PP que ha dado el empujón decisivo en la caída de Casado

Las nuevas tendencias del vino valenciano

Escribo sobre el debate que se suscitó sobre las nuevas tendencias del vino valenciano en el acto desarrollado el pasado miércoles en el Mercado de Colón de Valencia y organizado por el restaurante Mi Cub y el mayorista Voravins.

Puedes leer el artículo pinchando este enlace

La crisis del PP y todo el revuelo que ha generado (EsdiarioCV)

 Hoy me publica EsdiarioCV un artículo sobre la crisis del PP con el enfrentamiento entre Casado y Ayuso:

Lo que la crisis del PP no esconde y lo que sí tapa en una semana desenfrenada

Por los caminos viejos de Valencia (EPDA)

 

Artículo publicado en el ejemplar de febrero de El Periódico de Aquí.

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En Corts. CurioseandoValencia en EPDA

 

CurioseandoValencia por el barrio de En Corts, en el número de febrero de El Periódico de Aquí

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Somos de Valencia (EPDA)

 

Artículo de opinión publicado en la página 18 de El Periódico de Aquí (febrero 2022)

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Octavo CurioseandoValencia televisivo: por el barrio de La Petxina

 Un edificio y un complejo de diseño innovador, una calle sin salida que acaba con una plaza llena de encanto, una iglesia ortodoxa rusa muy cerca de cuatro templos católicos...

En el octavo #Curioseando Valencia en 7Televalencia recorremos el bario de La Petxina.

Puedes ver y escuchar el programa emitido pinchando este enlace

Puedes leer la crónica pinchando este enlace

Séptimo Curioseando Valencia televisivo: por el barrio del Carmen

 Recorrido por algunos puntos para pasear y observar en el barrio del Carmen de Valencia.

Puedes pincharla imagen y ver la sección

O pinchar este enlace y leer la crónica sobre el recorrido

Vivir en Valencia (EPDA)

 

Puedes leer el artículo de opinión y el resto del periódico de enero pinchando este enlace

Tesoros encubiertos de Valencia (EPDA)

 

Puedes leer también este artículo publicado en el número de enero de 2020 de EPDA pinchando este enlace

Curioseando Valencia por Camí Fondo (EPDA)

 

En este Curioseando Valencia recorremos el barrio de Camí Fondo.

Puedes leer el ejemplar completo de enero de 2022 pinchando este enlace

Entrevista radiofónica y felicitación del Día del Periodista

 Este año en Valencia hemos preferido no hacer celebración por el Día del Periodista, dada la situación actual de pandemia.

No obstante, esta circunstancia no es óbice para felicitarnos la jornada

Ni tampoco para analizar la situación de la profesión en esta conversación mantenida y emitida este lunes 24 de enero en el programa El Forcat, de Esradio.

El Forcat Día del Periodista: entrevista a Héctor González

Sexto Curioseando Valencia televisivo: Por La Punta

El recorrido nos lleva desde el jardín del Turia a la pedanía de La Punta, con sus campos, sus miradores, sus casonas, su iglesia de la Purísima y su Camí al Mar.

Puedes ver la emisión de este #CurioseandoValencia en 7Televalencia pinchando este enlace

Y puedes leerlo también con crónica e imágenes pinchando este otro enlace

Primer viaje del año: Galicia invernal (3ª etapa: Finisterre-La Coruña)

Tercera jornada. Esta más itinerante. Con un Seat Ibiza de alquiler nos vamos hacia las rías. La primera etapa concluye tras alrededor de 60 kilómetros en la costa de Louro, una pequeña confluencia urbana coruñesa ubicada en un punto estratégico, en la ría de Mouro –depende del municipio del mismo nombre-, en dirección a Noia. Descontando su atractiva playa, más disfrutable en verano, destaca su alejado faro, en el monte Louro, a la misma entrada de la ría. Solitario, permite concentrarse en sentir la fuerza del viento y del mar, y, de paso, comprender por qué los antiguos griegos temían tanto despertar la ira de Eolo o de Poseidón.

Faro de Louro

Desde Louro afilaremos la costa hasta el lugar más extremo, el legendario fin de la tierra. Carnota, Caldebarcos, O Pindo, Corcubión… entre tramos playeros desérticos que llaman a un paseo solitario si no nos importa que nos tambalee el viento y faros que animan a una parada, llegamos a Fisterra o Finisterre, directos a su punta. A experimentar esa confluencia de ilusiones, de Camino de Santiago, de final del mundo conocido durante siglos y de percibir que tu mirada no toca tierra, por muy lejos que trates de orientarla. El faro de Fisterra cuenta con centro de interpretación, tienda y hospedería.

Primer viaje del año: Galicia invernal. (2ª etapa: Vigo)

Hoy toca Vigo, esa ciudad cuyo nombre su ínclito alcalde, Abel Caballero, ha logrado que evoque algo más que puerto, ostras y lluvia constante. Ha conseguido que ilumine la Navidad española con un presupuesto millonario en dar fulgor a todo su centro urbano, porque la tela de araña luminosa que ha diseñado se extiende por los aledaños de la calle del Príncipe, por Policarpo, la Alameda, Marqués de Valladares y todas sus perpendiculares.

Calle de las ostras

La ciudad parece que revivifica. Asemeja mortecina durante el día y recobra la energía a partir de las seis de la tarde, con el encendido, para mostrar una versión diferente, alegre, orgullosa de sí misma. Lejos de la que trasmite en horario diurno, cuando la luz natural del día muestra las obras que mantienen levantada la calle Príncipe, o la antaño concurrida calle de las Ostras que parece vivir del recuerdo de lo que fue. Hace que el gris desgastado retumbe en el iris de quien la observa.

Paseo marítimo

Puerto, centros comerciales, llovizna, un casco antiguo que no parece ni la sombra de lo que un día alcanzó. Llegados de Compostela tras 50 minutos en tren, Vigo supone prácticamente la antítesis. Frente a un coqueto Santiago en el que reluce su historia y en el que brilla una energía espiritual especial, la populosa y oscura ciudad pontevedresa parece que languidece durante el día sumida en su penumbra marinera para resucitar cuando anochece.

Iluminación navideña

A lo largo de la jornada la urbe viguesa da para pasear por el puerto, por el Mercado de la Piedra, para subir y bajar hasta el Castelo de Castro y contemplar la panorámica marinera de la ciudad. Para poco más si exceptuamos la excursión a las islas Cíes, más complicada en invierno por la lluvia, la escasez de luz del día y la reducida frecuencia de transporte.

Vigo, a mi ojo de turista ocasional que la ha transitado por tercera vez, merece la pena para visitarla por la noche y en Navidad. La opinión previa, fundamentada en las visitas anteriores, la he confirmado plenamente en este recorrido de enero: su alcalde goza de una inigualable capacidad de generar ensoñaciones sobre Vigo entre quien lo escucha y no conoce la ciudad. Después, la realidad, más allá del espectáculo lumínico nocturno, rompe el hechizo.

Puedes leer también esta segunda etapa de la crónica viajera en www.soloqueremosviajar.com pinchando este enlace

Primer viaje del año: Galicia invernal (1 etapa: Santiago)

Cuando has llegado a Santiago como peregrino, después de recorrer, como mínimo, un centenar de kilómetros, la ciudad adquiere un rango casi legendario. Te transmite una sensación que ronda la épica. Si vuelves, ya no la experimentas como cualquier otra urbe en la que repites como turista. De ella emana algo especial, místico, espiritual.

Catedral de Santiago en plaza Obradoiro

Y Santiago lo exhibe en cada calle, porque lo mejor, como te aconsejan al llegar, consiste en deambular por sus vías adoquinadas, por su centro histórico catalogado como Patrimonio de la Humanidad. Se trata de desembocar una y otra vez, por cada una de sus vertientes que coinciden con finales de camino, en la plaza del Obradoiro y situarte en su centro, con la catedral delante, el rectorado de la célebre Universidad e Fonseca a tu derecha, el hospital -hoy parador- fundado por los Reyes Católicos a tu izquierda y el ahora consistorial Pazo de Raxoi a tu espalda, entre cuyos arcos se cuelan tanto el viento como integrantes de la histórica tuna compostelana.

Uno de los nombres rimbombantes de locales

En Navidad, con la recreación de un abeto de luces aposentada en su centro y con el clima gélido que identifica a Santiago casi tanto como El Camino, la plaza adquiere una dimensión diferente, con la fachada de la catedral iluminada y ese faro en su campanario que transmite su fulgor durante todo el año jubilar. La plaza supura, para quien se sitúa en su epicentro, una sensación de iluminación en su más amplio sentido, externa e interna

Antes nos referíamos a callejear por Santiago, a dejarse llevar. Así se descubre que tiene mucho más de que presumir que su icónica catedral, que desde sus ramificaciones como la calle de los Francos o de la Villar, además de entrar en restaurantes recomendables como A noiesa o Mesón 42, se puede acceder a la única iglesia dedicada en España a Santa María Salomé, la madre del apóstol Santiago, el que ha convertido en cosmopolita a la ciudad que ostenta su nombre. Y allí buscar los dos ángeles con gafas. Yo todavía no los he encontrado.

También se puede aparecer en la rúa de Oliveira, la calle más estrecha de Galicia, cuyo escaso encanto reside en que ronda los 70 centímetros de anchura. O adentrarse en la iglesia de San Fiz de Solovio, la considerada más antigua de la ciudad, donde residía en la anacoreta Paio y en cuya fachada aparece, en plena representación de la adoración a Jesús en brazos de una virgen sedente, el mecenas de la obra.

Mercado de abastos de Santiago

Del mismo modo puedes bordear el monasterio de las benedictinas, junto al templo dedicado al fundador de la orden, San Benito, tratando de hallar el torno por el que se intercambia alguna de sus elaboraciones, como la emblemática tarta de Santiago, por dinero para mantener su austero estilo de vida de trabajo y oración. De paso, cuentas con la posibilidad de detenerte y buscar mesa en una chocolatería situada en su parte posterior que tiene entrada por dos calles.

Igualmente puedes toparte con alguna reconstitución de las famosas Marías, las dos hermanas que, tras superar un doloroso pasado, desfilaban por Santiago con unas ropas estridentes, estrambóticas, rompedoras o vanguardistas, que cada cual utilice el adjetivo que desee, que todos resultan atribuibles.

En Santiago cada esquina esconde una sorpresa con forma de escudo de armas, pórtico, universidad, iglesia, pulpería, plaza coqueta, tienda de empanadas con sus incontables variedades, de rótulo rimbombante de local…, que en pleno invierno, con la penumbra de la tarde, el aire frío y esa llovizna que parece inasequible a la rendición frente al sol, multiplica el carácter místico que ya transmite la ciudad agrandado por la fama universal de su camino.

Puedes leer también la crónica en la web soloqueremos pinchando este enlace

 

Curioseando Valencia: Nuevo barrio de Malilla (EPDA)

 Recorrido por esta barriada en construcción de Valencia.

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Huerta de Benimàmet-Parc Central

 Dos de los lugares de Valencia que recomendaría para pasear y que recorro en este artículo.

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Sentirse de Valencia (EPDA)

 

Puedes leer también este artículo, publicado en el número de diciembre de El Periódico de Aquí edición Valencia, en la versión digital pinchando este enlace

Camí de Moncada y pedanías: quinto Curioseando Valencia televisivo

Camí de Moncada, Poble Nou, camí de l´Assagador, Burjassot, Empalme, Palacio de Congresos y Beniferri. Son algunos de los hitos del quinto programa de Curioseando Valencia que emite 7Televalencia. En esta sección relato paseos por la ciudad.

Puedes ver y recorrer este quinto programa pinchando este enlace

Mollete valenciano: la evolución del clásico bocadillo de blanco y negro

Uno de los almuerzos más tradicionales valencianos consiste en degustar un bocadillo de longaniza y morcilla (blanco y negro o blanc i negre) salpimentado con habas. Normalmente se hace acompañándolo de una picada que contiene, en diferentes platos o cazuelitas de barro, cebolla encurtida, tramussos (altramuces), cacao del collaret (que se caracteriza por sus dos granos por vaina) y aceitunas machacadas.

El cocinero de la localidad de Foios Toni Carceller (conocido por sus apariciones en el televisivo programa Masterchef), la carnicera Natalia Estellés (propietaria de Palanca Carnissers, con local en el Mercado Central de Valencia) y Anabel Navas, (la innovadora empresaria que dirige el restaurante Mi Cub, en el Mercado de Colón de la capital valenciana), han sumado su ingenio para darle un giro, para acercar un bocadillo tan clásico a paladares que buscan gustos novedosos.

El resultado ha sido el denominado ´mollete valenciano´. Han cambiado el pan habitual del blanco y negro, que suele ser la pataqueta, por el circular del mollete, más propio de Andalucía, del que les ha surtido el prestigioso hornero también valenciano Jesús Machí.

Por Granada, Antequera y Málaga

 Cuatro horas en Granada. Será el tiempo que estemos en la ciudad de la Alhambra, aunque sin visitar su monumento más emblemático porque no existe disponibilidad de reserva de entrada para ese día ni el anterior ni el posterior. Nos conformaremos con parte del resto, que no es poco.

Después de un trayecto de casi dos horas desde el corazón de las Alpujarras y con una parada ante un aviso del vehículo de baja presión de los neumáticos, nos dirigimos al ombligo urbano, al entorno de la catedral. Para nuestra desgracia -que luego quedará demostrado que no lo es tanto- todos los aparcamientos están completos, por lo que decidimos emprender la subida hacia sus miradores y terminamos dejando el vehículo por la calle Puerta de los Leones, casi en la cima de la ciudad nazarí.

Desde allí, siguiendo el consejo de una abuela admiradora de su urbe que estaba haciendo picnic con su nieto, buscamos la calle Verea de Enmedio, en la que nos insiste que se encuentra el mejor ejemplo del fulgor del Sacromonte. Descendemos del mirador de San Miguel entre chumberas y pantagruélicas plantas de aloe vera, entre las improvisadas callejuelas que pasan ante las espontáneas terrazas de las cuevas.

Por las Alpujarras granadinas

Las distancias no son excesivas, pero parece que nunca se llega al destino, sobre todo al final del otoño, cuando los días acortan. Torcemos curva tras curva para observar, después de los siguientes giros, alguno de los pueblos de las Alpujarras granadinas que se asoma con su blanco deslumbrante cual faro a la caída del sol.

Nuestro punto de partida está trazado en Bérchules simplemente porque en su término municipal, en un cortijo atrapado en el parque natural de Sierra Nevada, estamos alojados. Iniciamos la ruta en dirección a Pampaneira, municipio cuyo casco urbano forma parte del selecto club de Los Pueblos más bonitos de España.

No obstante, antes realizaremos varias escalas. La primera, porque la fama de su jamón le precede, en Trevélez, un topónimo en el que la ubicación del acento no siempre queda clara. Al igual que otras poblaciones de las Alpujarras, cuenta con su barrio alto, su barrio medio y su barrio bajo. Como la mayoría, trepa en la montaña y sus sinuosas calles suben y bajan sin apenas descanso para el peatón ni hueco en muchos casos para el vehículo.

Los locales de venta de jamón se arraciman en torno a la carretera, donde no queda más remedio que dejar el coche en uno de sus laterales. Vale la pena comparar precios, porque la diferencia puede ser del doble. En nuestro caso, nos hemos inclinado por un local más familiar y recogido para hacer la típica compra de unas lonchas de jamón. También hemos adquirido mermelada de higo y de queso flotando en aceite.

Por la huerta: Cuarto Curioseando Valencia televisivo

 En este recorrido, emitido el pasado jueves 2 de diciembre, parto del estadio de Mestalla y, prosiguiendo por la avenida de Cataluña, me adentro en la huerta de Valencia y sigo por los términos de Alboraya, Almássera y Tavernes Blanques.

Puedes ver, escuchar y seguir el recorrido pinchando este enlace