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| ABC (sábado 07-05-2011) |
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sábado, 7 de mayo de 2011
Las batallas de Valencia (ABC) 1
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miércoles, 4 de mayo de 2011
Tiempo de concentración (Hoy, en el diario 20 minutos)
Pasamos la mitad de nuestra vida pensando en cuestiones diferentes a la que estamos haciendo. Dicho de otra forma, el 50 del tiempo que dedicamos a realizar cualquier tarea andamos desconcentrados, dispersos. Un artículo en ´The Guardian´ que cita un estudio psicológico alude también al extraño hincapié del ser humano en elucubrar qué puede pasar.
¿Qué significa todo esto? Que no somos tan felices como podríamos porque dejamos vagar nuestra mente en hipótesis y no la centramos en hechos presentes. En cambio, y según este análisis, recordamos como situaciones agradables aquellas que nos absorben totalmente, con tasas de más del 90 por ciento de concentración. Un partido de tenis, por ejemplo.
Por tanto, la conclusión parece clara: a disfrutar el momento y a hacerlo, desde luego, con cada sentido puesto en él. No sólo física, sino sobre todo mentalmente, para ingerir esas dosis de felicidad que tanto necesitamos. Aunque a veces no nos demos cuenta.
Foto tomada de Salem6669.blogspot.com
Para ver el artículo en la edición escrita de 20 minutos de la Comunidad Valenciana pinchar aquí y buscar página 2 en el pdf
¿Qué significa todo esto? Que no somos tan felices como podríamos porque dejamos vagar nuestra mente en hipótesis y no la centramos en hechos presentes. En cambio, y según este análisis, recordamos como situaciones agradables aquellas que nos absorben totalmente, con tasas de más del 90 por ciento de concentración. Un partido de tenis, por ejemplo.
Por tanto, la conclusión parece clara: a disfrutar el momento y a hacerlo, desde luego, con cada sentido puesto en él. No sólo física, sino sobre todo mentalmente, para ingerir esas dosis de felicidad que tanto necesitamos. Aunque a veces no nos demos cuenta.
Para ver el artículo en la edición escrita de 20 minutos de la Comunidad Valenciana pinchar aquí y buscar página 2 en el pdf
lunes, 2 de mayo de 2011
domingo, 1 de mayo de 2011
Meditación rota (publicado en 20 minutos)
Se hallaba sumido en una profunda meditación. Por lo menos así nos lo parecía tanto a nosotros como a una familia que visitaba la iglesia. Ninguno nos atrevíamos a proferir más que susurros. No queríamos alterar ni un ápice su estado. Él permanecía arrodillado en segunda fila, con las manos entrelazadas sobre el reposadero del banco y la cabeza hundida entre ellas.
De pronto escuchamos el sonido de un teléfono móvil. La familia y nosotros nos miramos atónitos. ¿Quién osaba? Pero la sorpresa se convirtió en estupefacción cuando el feligrés meditabundo se levantó de manera apresurada, extrajo el portátil de su bolsillo y salió a trompicones del templo mientras repetía “¿si?¿si?”.
Al poco volvió, pero nuestra consideración por su recogimiento ya no era la misma. Sus intentos por buscar la paz interior habían chocado con su incapacidad para silenciar o, como mínimo, no atender su teléfono. La dependencia material se impuso a la espiritual. Vamos, no tuvo la mínima duda.
Artículo publicado el pasado miércoles 27 de abril en la edición valenciana del diario 20 minutos.
Ver pdf. Página 2
miércoles, 20 de abril de 2011
Hombres previsibles (publicada hoy en 20 minutos)
Escuchaba, en una sesión, los comentarios de un especialista en el diseño de establecimientos. Comentaba los trucos sutiles para facilitar la compra. Por ejemplo, explicaba que el cliente masculino ha de encontrar siempre cada repertorio de ropa en el mismo sitio de su local habitual. Sin variar un ápice.
El experto recalcaba que cuando un varón acude a comprarse unos pantalones seguramente lo hace por necesidad, y posiblemente porque la prenda precedente ya se le ha roto. Por supuesto, buscará el mismo modelo para limitarse a sustituir uno por otro.
Me sentí definido a la perfección. Más si cabe cuando resaltó que “los hombres odian comprar. Por tanto, hemos de clasificar todo de la manera más simple y espartana posible”. ¿Tan previsibles somos? Quizás hablaría más de perezosos para algunas tareas y esforzados para otras.
Somos reiterativos para comprar ropa (tenerclase.com)
Pincha aquí para leer el artículo en la edición impresa de 20 minutos en la Comunidad Valenciana. Busca la página 4 del diario de hoy
martes, 19 de abril de 2011
viernes, 15 de abril de 2011
Entrevista en Televisión Municipal de Valencia
La Asociación Profesional de Periodistas Valencianos se presenta por medio de esta entrevista en la TMV. Pincha este enlace y la verás íntegra
jueves, 14 de abril de 2011
Con el mapa en la mano (publicado por 20 minutos el 13-04-2011)
Perdemos el rumbo. Revisamos a conciencia un mapa y no acabamos de orientarnos en una ciudad extranjera de un país con el que no compartimos idioma. De pronto, se nos acerca un vecino del lugar y, esbozando una sonrisa, nos pregunta si puede ayudarnos. Incluso hace el esfuerzo de cambiar su lengua nativa por el inglés universal o puede que por nuestro español.
¡Qué gente tan amable! Pensamos y comentamos al regresar. Incluso destacamos esa faceta en las recomendaciones que dirigimos a quien nos pregunta. Pues hagamos lo mismo pero a la inversa en nuestra urbe. Si vemos algún foráneo dando vueltas a un plano sin acabar de aclararse acudamos en su ayuda. Si nos falla el entendimiento con palabras optemos por los gestos elocuentes y amables.
Todos debemos y podemos contribuir a fomentar el turismo. Una breve acción consigue, a veces, dejar un recuerdo indeleble en el visitante. Al fin y al cabo cuantos más turistas pisen nuestras respectivas localidades más nos enriqueceremos humana y económicamente. Por este orden.
Para ver el PDF de la columna de opinión publicada en la edición valenciana del diario gratuito 20 minutos pincha aquí
¡Qué gente tan amable! Pensamos y comentamos al regresar. Incluso destacamos esa faceta en las recomendaciones que dirigimos a quien nos pregunta. Pues hagamos lo mismo pero a la inversa en nuestra urbe. Si vemos algún foráneo dando vueltas a un plano sin acabar de aclararse acudamos en su ayuda. Si nos falla el entendimiento con palabras optemos por los gestos elocuentes y amables.
Todos debemos y podemos contribuir a fomentar el turismo. Una breve acción consigue, a veces, dejar un recuerdo indeleble en el visitante. Al fin y al cabo cuantos más turistas pisen nuestras respectivas localidades más nos enriqueceremos humana y económicamente. Por este orden.
Para ver el PDF de la columna de opinión publicada en la edición valenciana del diario gratuito 20 minutos pincha aquí
miércoles, 13 de abril de 2011
El reto de empezar a correr. Objetivo: no rendirse
El bautismo del corredor (publicado en nostresport.com)
martes, 12 de abril de 2011
lunes, 11 de abril de 2011
domingo, 10 de abril de 2011
Lo que se puede y no hacer al empezar a correr
La primavera hace que resurjan la vida y la ilusión por recuperar la forma perdida o, quizás, nunca conseguida.
Muy loable el deseo pero para lograrlo no basta con ponerse el chándal o el pantalón corto y lanzarse, de un día para otro, a correr como un poseso. Aquí van algunos consejos (basados en mi experiencia personal, claro, y en el legado que he recibido de otros sufridores/hedonistas de las carreras populares)
Sugerencias de cómo sufrir un vahído que nos quite las ganas de recuperar la forma
- Ponerse prendas de algodón que nos frenan.
-Cargar con una mochilita al correr en plan penitencia.
-No hidratarse creyendo que así perdemos más kilos.
-Pensar que, sin practicar en meses o años, podemos correr una hora sin parar.
-Calzar unas zapatillas de jugar un partidete de fútbol que teníamos guardadas en un armario.
-Colocarse la ropa y salir a la calle embalado, sin el más nimio estiramiento.
Modestos consejos para no quedarse en el intento
-No perderse en prejuicios de edades o sobrepesos. Cualquiera puede llegar a ser corredor popular por muy mayor o gordito que esté. Todo consiste en ponerse y no rendirse.
-Empezar compaginando paseo y carrera. Andamos cinco minutos y corremos uno; después cuatro y dos, luego tres y tres, y así, restando, durante un par de semanas hasta que ya podamos hacer entre 20 y 30 minutos de carrera continua.
-No cortarse en ponerse prendas de tirantes y pantalones cortos que dejen mover los muslos. No vale el pantalón de jugar a baloncesto.
-Beber bastante agua media hora antes de salir y después de la ducha, al regresar.
-Tener claro que, si empezamos ahora, para el verano habremos perdido sólo un poco de esa tripita que nos sobra. El próximo año mejor comenzar antes y añadir alguna tabla de abdominales.
-Fijarse retos. Por ejemplo, estar en forma para la próxima volta a peu de tu ciudad.
-Sobre todo, ser perseverante. Por muy reventados que acabemos un día, descansaremos al siguiente pero al tercero volveremos a la carga. Para alcanzar cualquier meta (perder kilos, por ejemplo) hay que luchar mucho, sobre todo contra esa cabecita que nos dice lo cómodos que estaríamos en el sofá.
Espero haber sido de utilidad para algún aspirante a corredor. Mucho ánimo que el esfuerzo vale la pena
Muy loable el deseo pero para lograrlo no basta con ponerse el chándal o el pantalón corto y lanzarse, de un día para otro, a correr como un poseso. Aquí van algunos consejos (basados en mi experiencia personal, claro, y en el legado que he recibido de otros sufridores/hedonistas de las carreras populares)
Sugerencias de cómo sufrir un vahído que nos quite las ganas de recuperar la forma
- Ponerse prendas de algodón que nos frenan.
-Cargar con una mochilita al correr en plan penitencia.
-No hidratarse creyendo que así perdemos más kilos.
-Pensar que, sin practicar en meses o años, podemos correr una hora sin parar.
-Calzar unas zapatillas de jugar un partidete de fútbol que teníamos guardadas en un armario.
-Colocarse la ropa y salir a la calle embalado, sin el más nimio estiramiento.
Modestos consejos para no quedarse en el intento
-No perderse en prejuicios de edades o sobrepesos. Cualquiera puede llegar a ser corredor popular por muy mayor o gordito que esté. Todo consiste en ponerse y no rendirse.
-Empezar compaginando paseo y carrera. Andamos cinco minutos y corremos uno; después cuatro y dos, luego tres y tres, y así, restando, durante un par de semanas hasta que ya podamos hacer entre 20 y 30 minutos de carrera continua.
-No cortarse en ponerse prendas de tirantes y pantalones cortos que dejen mover los muslos. No vale el pantalón de jugar a baloncesto.
-Beber bastante agua media hora antes de salir y después de la ducha, al regresar.
-Tener claro que, si empezamos ahora, para el verano habremos perdido sólo un poco de esa tripita que nos sobra. El próximo año mejor comenzar antes y añadir alguna tabla de abdominales.
-Fijarse retos. Por ejemplo, estar en forma para la próxima volta a peu de tu ciudad.
-Sobre todo, ser perseverante. Por muy reventados que acabemos un día, descansaremos al siguiente pero al tercero volveremos a la carga. Para alcanzar cualquier meta (perder kilos, por ejemplo) hay que luchar mucho, sobre todo contra esa cabecita que nos dice lo cómodos que estaríamos en el sofá.
Espero haber sido de utilidad para algún aspirante a corredor. Mucho ánimo que el esfuerzo vale la pena
viernes, 8 de abril de 2011
Las Provincias habla de la APPV
miércoles, 6 de abril de 2011
Amigo o familiar (columna publicada hoy en 20 minutos)
“Han reducido plantilla”, comenta. Hacía tiempo que no nos cruzábamos. Le pregunto por su trabajo. “Difícil”, responde. Subraya los despidos pero aporta una sutil justificación: “había entrado demasiada gente por ser amigo o familiar, sin más méritos”. Escucho su análisis de este sistema de contratación bastante usual.
“Pero continuo trabajando”, añade. “Mi tía y mi primo también siguen”, remata. Le miro mientras reflexiono. Quizás, me permito deducir, en su contratación pudo influir ese plus que implica ´ser amigo o familiar de´. Nos despedimos.
No dejan de sorprenderme las escasas ocasiones en las que alguien, a pesar de la obviedad de su caso, reconoce que ha entrado a dedo en un sitio. Sin más requisitos. Igualmente, qué raro es escuchar a una persona admitir que ha superado una oposición con ayuda ajena o suerte. Tendemos a engrandecer los méritos propios y a denostar los ajenos. Carácter humano.
Para leerla directamente del ejemplar pincha aquí y busca la página 2 del PDF
“Pero continuo trabajando”, añade. “Mi tía y mi primo también siguen”, remata. Le miro mientras reflexiono. Quizás, me permito deducir, en su contratación pudo influir ese plus que implica ´ser amigo o familiar de´. Nos despedimos.
No dejan de sorprenderme las escasas ocasiones en las que alguien, a pesar de la obviedad de su caso, reconoce que ha entrado a dedo en un sitio. Sin más requisitos. Igualmente, qué raro es escuchar a una persona admitir que ha superado una oposición con ayuda ajena o suerte. Tendemos a engrandecer los méritos propios y a denostar los ajenos. Carácter humano.
Para leerla directamente del ejemplar pincha aquí y busca la página 2 del PDF
domingo, 3 de abril de 2011
viernes, 1 de abril de 2011
miércoles, 30 de marzo de 2011
Un triste párrafo (columna publicada hoy en 20 minutos)
Un párrafo. En tan sólo cinco líneas había resumido 25 años de trabajo. Mejor dicho. A ese escaso espacio se lo redujo el técnico del servicio de empleo que le instruía en cómo confeccionar un currículum. Frente a los compendios laborales vitales de dos o tres páginas que muestran otras personas sin empleo actual el suyo se limitaba a ese escueto párrafo.
Sí, es cierto que toda su trayectoria profesional la ha desarrollado en la misma empresa. Pero tampoco deja de ser verdad que, dentro de esa estructura industrial, ha cubierto diversos puestos. En definitiva, su experiencia laboral puede describirse, sin entrar en excesivos detalles, perfectamente en un folio.
Con esa lacónica carta de presentación y cierta dosis de desánimo y de impotencia trata de recuperar un hueco en el mercado laboral. Le deseo la mejor de las suertes. Desde luego su humanidad y su capacitación dan para redactar mucho más que un triste párrafo.
Ver el pdf de la edición escrita de 20 minutos (pág.2)
Imagen tomada de miportal.vacj.mxmartes, 29 de marzo de 2011
domingo, 27 de marzo de 2011
viernes, 25 de marzo de 2011
Presentación de la Asociación Profesional de Periodistas Valencianos
Debate en Foro Mediterráneo sobre el nacimiento y el papel de nuestra entidad
Agradezco la invitación de Pepa Martorell y José Manuel Gironés para participar en este programa difundido por la televisión de la Universidad Politécnica. El programa se extendió durante una hora. El vídeo que aquí cuelgo se queda en 41 minutos ya que hemos cortado para facilitar la visión del meollo del asunto.
Agradezco la invitación de Pepa Martorell y José Manuel Gironés para participar en este programa difundido por la televisión de la Universidad Politécnica. El programa se extendió durante una hora. El vídeo que aquí cuelgo se queda en 41 minutos ya que hemos cortado para facilitar la visión del meollo del asunto.
miércoles, 23 de marzo de 2011
El indigente del cajero (publicado hoy en 20 minutos)
Han bloqueado la entrada a la estancia inicial cuando la oficina está cerrada. Sólo podemos sacar dinero del cajero externo. Los tres interiores resultan inaccesibles. Los usuarios ya no podemos entrar. Tampoco los tres indigentes que compartían el habitáculo por la noche y que despertaban allí cada mañana con la entrada de los trabajadores.
La dirección de esta entidad bancaria ha decidido cortar de raíz su posible conversión en albergue improvisado. La suciedad se acumulaba y los clientes penetraban atemorizados a partir de las siete de la tarde. Ahora todos han salido trasquilados y la dispensa de dinero se limita a la boca exterior y, teóricamente, más insegura.
Del mismo modo evita una imagen cada vez más usual en nuestras calles: la de un ciudadano extrayendo dinero del cajero con un mendigo aterido de frío postrado a sus pies. Un contraste más en nuestro mundo de extremos.
Fotografía tomada de orivasplata.lamula.pe
Este artículo ha sido publicado hoy en la edición valenciana del diario 20 minutos. Puede leerse la edición impresa pinchando 20minutos
La dirección de esta entidad bancaria ha decidido cortar de raíz su posible conversión en albergue improvisado. La suciedad se acumulaba y los clientes penetraban atemorizados a partir de las siete de la tarde. Ahora todos han salido trasquilados y la dispensa de dinero se limita a la boca exterior y, teóricamente, más insegura.
Del mismo modo evita una imagen cada vez más usual en nuestras calles: la de un ciudadano extrayendo dinero del cajero con un mendigo aterido de frío postrado a sus pies. Un contraste más en nuestro mundo de extremos.
Fotografía tomada de orivasplata.lamula.pe
Este artículo ha sido publicado hoy en la edición valenciana del diario 20 minutos. Puede leerse la edición impresa pinchando 20minutos
lunes, 21 de marzo de 2011
domingo, 20 de marzo de 2011
Los imponentes castillos vallisoletanos
De arriba a abajo, los castillos de La Mota, en Medina del Campo (el más turístico. Si reúne grupo hace visitas guíadas), Peñafiel (sólo visitable en grupo. Sábados y domingos a partir de 11,45) y Ampudia (ya en la provincia de Palencia. Únicamente se puede visitar sábados y domingos a las 12 y a las 13 horas). Falta la foto del castillo de Fuensaldaña, igual de imponente que el resto y sede de las cortes autonómicas. No es visitable. Y tampoco se puede desmerecer el de Montealegre, que sólo permite visitas los fines de semana de primavera y verano. El resto del año no abre por falta de personal que reciba las visitas.
Un monumento imponente e impresionante poco valorado y escasamente potenciado turísticamente
miércoles, 16 de marzo de 2011
Andarín fallero (publicado hoy en 20 minutos)
Hoy es su gran día. A las ocho de la mañana inicia un recorrido, una especie de peregrinación, que concluirá sobre la medianoche. Como cada año, atravesará Valencia a pie para contemplar, una a una, cada falla de Sección Especial, de 1ª A y de 1ª B. Acabará reventado pero con la satisfacción íntima de haber superado un reto.
Está inscrito en su correspondiente comisión y anualmente lo escogen como jurado de alguna relevante categoría. Pero, por encima de la pasión, en su mente prima la observación. Vive la fiesta fallera como un espectador del arte. Valora la estética. Petardos y buñuelos le chirrían. Su atención se focaliza en los monumentos.
Ahora andará recorriendo, a grandes zancadas, las calles con las fallas más destacadas. Resulta fácil distinguirlo. Pelo negro, metro noventa y un pañuelo en la mano izquierda con el que constantemente seca el sudor de su frente.
Este artículo, firmado por mí, lo ha publicado hoy la edición valenciana de 20 minutos. Se puede consultar en la edición impresa repartida en las calles o buscando en la web la edición impresa. Está dedicado a un buen amigo enamorado impenitente y objetivo de la fiesta fallera
Está inscrito en su correspondiente comisión y anualmente lo escogen como jurado de alguna relevante categoría. Pero, por encima de la pasión, en su mente prima la observación. Vive la fiesta fallera como un espectador del arte. Valora la estética. Petardos y buñuelos le chirrían. Su atención se focaliza en los monumentos.
Ahora andará recorriendo, a grandes zancadas, las calles con las fallas más destacadas. Resulta fácil distinguirlo. Pelo negro, metro noventa y un pañuelo en la mano izquierda con el que constantemente seca el sudor de su frente.
Este artículo, firmado por mí, lo ha publicado hoy la edición valenciana de 20 minutos. Se puede consultar en la edición impresa repartida en las calles o buscando en la web la edición impresa. Está dedicado a un buen amigo enamorado impenitente y objetivo de la fiesta fallera
lunes, 14 de marzo de 2011
domingo, 13 de marzo de 2011
Propuestas de ahorro en Fallas
Posibles medidas de ahorro público de Valencia en Fallas:
-Reducir el número de mascletàs de manera que empiecen el día diez de marzo en lugar del uno.
-Centrar los castillos de fuegos artificiales en la noche del 17 de marzo y, sobre todo, en la Nit del Foc.
-Establecer una mínima distancia entre un monumento fallero y otro. Lo mismo con las carpas. Sería una normativa similar a la de las farmacias.
¿Qué provocaría esto? Que se agruparan las comisiones. Culparían al Ayuntamiento, que les impondría esta norma, pero les serviría, en la práctica, para ahorrar. ¿De verdad queremos ver cuatro fallas esmirriadas en dos calles? Personalmente optaría por una buena antes que por esas cuatro regulares.
Y así podríamos apuntar muchas más medidas. Si se aplicaran, ¿alterarían en algo la fiesta? No porque concentraría toda su esencia en los días reales y clásicos de los festejos, del 15 al 19 de marzo.
El gasto que evitaría el Ayuntamiento lo podría dedicar a comedores sociales.
-Reducir el número de mascletàs de manera que empiecen el día diez de marzo en lugar del uno.
-Centrar los castillos de fuegos artificiales en la noche del 17 de marzo y, sobre todo, en la Nit del Foc.
-Establecer una mínima distancia entre un monumento fallero y otro. Lo mismo con las carpas. Sería una normativa similar a la de las farmacias.
¿Qué provocaría esto? Que se agruparan las comisiones. Culparían al Ayuntamiento, que les impondría esta norma, pero les serviría, en la práctica, para ahorrar. ¿De verdad queremos ver cuatro fallas esmirriadas en dos calles? Personalmente optaría por una buena antes que por esas cuatro regulares.
Y así podríamos apuntar muchas más medidas. Si se aplicaran, ¿alterarían en algo la fiesta? No porque concentraría toda su esencia en los días reales y clásicos de los festejos, del 15 al 19 de marzo.
El gasto que evitaría el Ayuntamiento lo podría dedicar a comedores sociales.
miércoles, 9 de marzo de 2011
Atención telefónica (publicado hoy en 20 minutos)
“¿Cuál es la capital de Eritrea?”. “Asmara”, responde al instante el interlocutor telefónico. “Ya os dije que lo sabría”, explica, acto seguido, el interrogador a un grupo de supuestos compañeros. El anuncio radiofónico concluye con una glosa a la competencia de los teleoperadores del banco que ha contratado esa cuña.
El publicista ha sabido echar sal en una herida que nos escuece especialmente a los consumidores: la continua falta de profesionalidad en la atención telefónica. No resulta general, pero sí habitual.
Estamos hartos de llamar a números que comienzan por 902 –con lo que disparan nuestra factura- y toparnos con personas que ni entienden ni escuchan lo que les explicamos. Se limitan a hacer que corran los minutos y a pasarnos de un departamento a otro. Este irresponsable servicio resulta insostenible en un mercado tan competitivo como el actual.
Imagen tomada de putzmeister.com
El publicista ha sabido echar sal en una herida que nos escuece especialmente a los consumidores: la continua falta de profesionalidad en la atención telefónica. No resulta general, pero sí habitual.
Estamos hartos de llamar a números que comienzan por 902 –con lo que disparan nuestra factura- y toparnos con personas que ni entienden ni escuchan lo que les explicamos. Se limitan a hacer que corran los minutos y a pasarnos de un departamento a otro. Este irresponsable servicio resulta insostenible en un mercado tan competitivo como el actual.
lunes, 7 de marzo de 2011
domingo, 6 de marzo de 2011
viernes, 4 de marzo de 2011
Constituida la Asociación Profesional de Periodistas Valencianos
La Asociación Profesional de Periodistas Valencianos está legalmente constituida. Después de superar la fase de exposición al público esta semana ha quedado inscrita en la Oficina de Depósito de Asociaciones Profesionales con el número de registro 942. Por tanto, nuestra entidad ha dado su primer paso. Un paso pequeño pero necesario y que esperamos que sea el inicio de bastantes más.
miércoles, 2 de marzo de 2011
La marca ´español´ (columna publicada hoy en 20 minutos)
Restaurante español. Un papel en blanco rotulado con esas palabras aparece pegado en la puerta del local. Fuera de contexto podría pensarse que alude, en términos muy genéricos, al tipo de comida que ofrece. Pero situado en su lugar el cartel responde a la nacionalidad de sus propietarios.
El citado restaurante se halla ubicado en una céntrica calle de Valencia copada por peluquerías, tiendas y bares regentados y atendidos por chinos. Se ha convertido casi en un vestigio del pasado. Y como tal ha decidido vender su imagen.
Su propietario sabe que una importante porción de potenciales clientes autóctonos prefiere comer y realizar un intercambio comercial con alguien de su misma nacionalidad, la española, y apela a ese patriotismo culinario. Una idea lógica y que se expandirá en el futuro.
Imagen tomada de blob.pucp.edu.pe
El citado restaurante se halla ubicado en una céntrica calle de Valencia copada por peluquerías, tiendas y bares regentados y atendidos por chinos. Se ha convertido casi en un vestigio del pasado. Y como tal ha decidido vender su imagen.
Su propietario sabe que una importante porción de potenciales clientes autóctonos prefiere comer y realizar un intercambio comercial con alguien de su misma nacionalidad, la española, y apela a ese patriotismo culinario. Una idea lógica y que se expandirá en el futuro.
Imagen tomada de blob.pucp.edu.pe
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