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lunes, 28 de noviembre de 2011

Periodistas contra la violencia (diariocritico)

Provocar debate y concienciación. La cadena SER lo ha conseguido con una iniciativa cívica que ha reunido a representantes políticos, empresariales, sindicales, deportivos y periodísticos. La finalidad consistía en mostrar la repulsa social a cualquier agresión que se produzca contra una mujer en el día internacional que reclama la eliminación de ese tipo de violencia.
Este proyecto, tan aparentemente lógico como en la práctica complejo, consiguió que los máximos responsables de diferentes medios de comunicación, desde escritos a televisados, desde radiofónicos a digitales, se reunieran, cooperaran, posaran para una gran foto de las eufemísticamente denominadas ´de familia´.

Fotografía de los 70 hombres valencianos que posaron contra la violencia
En definitiva, la cadena SER bajo la batuta de Bernardo Guzmán en su calidad de jefe de informativos y con el denodado esfuerzo de sus compañeros de redacción, logró enlazar al sector periodístico en la mañana del pasado 25 de noviembre. Esta iniciativa, como cualquiera de las que deberían de proliferar al respecto, fomenta el encuentro, el conocimiento entre compañeros y, sobre todo, el intercambio de inquietudes y experiencias humanas.
Porque, al fin y al cabo, todos estamos navegando en el mismo barco. Por encima de competencias empresariales y, por supuesto, de cualquier rencilla interna o malentendido enquistado se encuentra todo un ámbito laboral que tiene una relevancia social fundamental. Sin información los ciudadanos andan perdidos. Y los principales y, sobre todo, más fiables (salvo deshonrosas excepciones) generadores y trabajadores de esa información son los periodistas. Quienes la ofrecen con mayor elaboración y miramiento. Las redes sociales, google y, en general, todo el extenso ámbito que abarca internet resultan un perfecto complemento. Desde luego, no un sustitutivo.

Condena rotunda
Por tanto, la iniciativa de la cadena SER en Valencia ha permitido, en primer lugar, condenar de manera rotunda y unánime la violencia contra las mujeres, aunque estoy seguro de que cualquiera de los asistentes habría participado con el mismo entusiasmo si la condena hubiera sido contra la violencia en general, sin matiz alguno.
En segundo lugar, esta congregación de referentes valencianos en el palacio de congresos de la capital autonómica también ha hecho posible, aunque se produjera de manera fugaz, un encuentro de periodistas, de responsables de medios rivales. Y, principalmente, un encuentro en el que han compartido el mismo frente. Una vivencia, un interesante precedente, que puede ayudar a cambiar algunas mentalidades.


Esta columna ha sido publicada en diariocriticocv.com. Puedes leerla en esa web pinchando este enlace

domingo, 27 de noviembre de 2011

Polígonos desmantelados (ABC)


El estímulo del empleo se convirtió en eje de la pasada campaña electoral. De hecho, una de las grandes propuestas del PP consiste en impulsar la capacidad emprendedora de quienes quieren y pueden gestar una empresa. Esa necesaria intención se topa con la cruda realidad que Fepeval, la federación de polígonos (ahora denominados parques empresariales) valencianos, recopila en datos.

Sin entidad gestora
El 81 por ciento de los 715 conglomerados industriales autóctonos no dispone de entidad gestora o asociación empresarial que lo regule y el 92 por ciento de ellos carece de vigilancia privada. Estas elocuentes cifras se plasman en una merma de servicios y en un deterioro que deriva en depravaciones como el saqueo de naves abandonadas (basta observar el antiguo almacén de Flex al entrar en la N-III), fiestas ´rave´, alcantarillas sin trapas (por hurto), bares destripados para robar el dinero de sus máquinas de juego y un largo etcétera de siniestros.
La inseguridad no resulta, ni mucho menos, el principal problema de los parques empresariales. Constituye, desde luego, uno de los más graves, casi a la par que la carencia de prestaciones tan teóricamente básicas como el reparto diario de correo y la recogida, con la misma frecuencia, de la basura, el deficiente alumbrado y limpieza viaria o la falta de desagües y de aceras.
ABC Comunidad Valenciana. Pág. 68 Viernes 25-11-2011
Paradójicamente, y pese a esta penuria, los parques o polígonos han ampliado su elenco de negocios con la instalación de hoteles, centros de logística, locales comerciales de venta directa o incluso dependencias municipales. Todo ello en un contexto en el que los respectivos ayuntamientos prefieren invertir en las porciones urbanas donde recaudan votos y no en aquellas, como los polígonos, en las que la mayoría de usuarios procede de otras poblaciones (únicamente el 13 por ciento de los trabajadores de Fuente del Jarro está empadronado en Paterna, por poner un ejemplo).
Por tanto, antes de aplicar políticas que incentiven el empleo (o mientras se aplican, pues no queda tiempo que perder) nuestro gobernantes deben asegurarse de que el lugar donde se va a ubicar el neófito empresario resulta el adecuado. Sin protección, aceras o correo difícil será que un valiente emprendedor  decida inaugurar local. 

sábado, 26 de noviembre de 2011

Emprendedores de barrio

Han afrontado la aventura y el reto de constituir y dar vida a un negocio, a una empresa. En los tres casos, de atención directa al público y, también en los tres casos, situados a apenas un centenar de metros de distancia. Han decidido ubicarse entre las calles Ángel Guimerá y Calixto III de Valencia.

El primero de ellos, la librería Nobel, abrió sus puertas hace un par de años que, precisamente, cumple el día 30 de noviembre. Envía boletines digitales a sus clientes con las novedades editoriales, organiza actividades para niños y trata de prestar un servicio personalizado. Tiene bastante limitada la oferta en sus estanterías e inenta suplir esas carencias con los pedidos a instancias del cliente, al que supuestamente le va informando de la llegada de sus libros o de las dificultades para conseguirlo. El problema consiste en que en demasiadas ocasiones esa llamada nunca llega. En cualquier caso, mucho ánimo.

El segundo llegó hace poco más de un mes al barrio, pero ya tiene experiencia previa en otras zonas de Valencia con locales similares. Me refiero al horno Pan Pan. Se ha situado en un entorno con establecimientos de su ramo de alta calidad, como Raimundo o Dulces Eva, pero ha logrado disponer ya de su pequeña cola de compradores diarios después de unas primeras semanas en las que resultaba complicado observar a alguien dentro de él. Se basa en productos originales, de alta calidad y precio razonable.

El tercero ha abierto hace tres semanas. Se trata de un híbrido entre bar de copas y lugar donde comer. En este caso se ha especializado en los crepes salados. Su dueño le ha denominado Funkyfood. Sustituye a una cervecería que abría de manera intermitente en los dos últimos años y que estaba decorada como un salón del oeste.

jueves, 24 de noviembre de 2011

Tertulia poselectoral (Televisión Municipal de Valencia)




Tertulia poselectoral en Televisión Municipal de Valencia (21-11-2011).

PINCHA ESTE ENLACE PARA VERLA Y ESCUCHARLA

Modera: Sylvia Costa.

Participan:

José Luis Sahuquillo (secretario Asociación Valenciana de Politólogos)

José Morgan (presidente Fòrum Persones i Societat Valenciana)

Héctor González (presidente Asociación Profesional de Periodistas Valencianos)

miércoles, 23 de noviembre de 2011

Correr el maratón (20 minutos)

20 minutos Comunidad Valenciana. Pág. 4 (23-11-2011)
Nervios, ansiedad por seguir entrenando, miedo a una lesión… Las sensaciones se acumulan este miércoles en la mente de los corredores que participarán el próximo domingo en el maratón de Valencia, principalmente en la de aquellos que lo harán por primera vez.
Llevan, seguramente, todo el año planificando la cita. El reto equivale casi a prepararse una oposición. No exagero. Si han entrenado a conciencia –para una prueba de 42.195 metros no cabe otra actitud- habrán disputado medios maratones de diferente dureza y realizado entre dos y cuatro ´largos´ de más de 30 kilómetros.
El ímprobo esfuerzo merece, con creces, la pena. Pocos instantes en la vida llenan tanto de pletórica felicidad como atravesar la meta después de correr durante más de 42 kilómetros. Constituye la máxima expresión de la superación personal. Esa indefinible experiencia de plenitud interior te acompaña de por vida. Mucha suerte a todos.


La clásica feria del corredor (este año Expo Deporte) se desarrollará
el viernes y el sábado en el Museo Príncipe
Felipe de la Ciudad de las Artes y las Ciencias



lunes, 21 de noviembre de 2011

Sentencia electoral inapelable (diariocriticocv.com)

El PP ha tocado techo; el PSOE, fondo; y las formaciones medianas han encontrado su hueco. Aquello presagiado y vaticinado durante meses ha quedado totalmente confirmado en las elecciones de este domingo. Únicamente restaba cuantificarlo en cifras. La única sorpresa ha consistido en el escaño conseguido por UPyD en la provincia de Valencia, una de las que aportará mayor variedad de representación al Congreso con hasta cinco grupos por su circunscripción.
En la Comunidad Valenciana el Partido Popular duplica al socialista en cuanto a escaños (20 por diez). No obstante, a esa realidad ya se acercó en la práctica en 2008. El 20 de noviembre la ha ratificado y apenas la ha aumentado ligeramente, en lo que se refiere a actas de parlamentarios, en la provincia de Alicante. En la de Valencia la candidatura liderada por Esteban González Pons ha mantenido sus nueve escaños y no ha acompañado el meteórico ascenso del PP a nivel nacional. Quizás porque ya había tocado techo antes que en el resto de España. O quizás por ese motivo y por otros.
Miseria socialista
El Partido Socialista, por su parte, sí que ha confirmado en la Comunidad Valenciana su hundimiento a escala nacional. Sus misérrimos cuatro escaños en la provincia de Valencia y otros tantos en Alicante reflejan su debilidad y suponen, de paso, una nueva estocada a su denostado líder autonómico, Jorge Alarte, que ha preferido realizar una campaña de intensidad baja. Posiblemente porque quería verse salpicado lo mínimo posible por el resultado que anticipaba.
Esquerra Unida recupera el acta por Valencia que perdió en 2008. Tan importante para esta formación constituye ese hecho como superar en votos a su principal competidor, Compromís, cuya progresión ha quedado algo frenada. Sí, su cabeza de lista, Joan Baldoví, entrará en el Congreso, con lo que se convertirá en el primer militante del Bloc en hacerlo. Pero su coalición de partidos ha quedado la quinta en número de votos, no la tercera como en las pasadas elecciones autonómicas. Un detalle a tener en cuenta.
A trabajar
Como el magnetismo y el tirón del actor Toni Cantó, equiparable casi al de la propia portavoz nacional de su partido, UpyD, Rosa Díez. Ha sido el que más rédito ha sacado de la campaña. En dos semanas intensas ha conseguido un escaño que todos le daban por imposible. Se ha convertido en la sorpresa y la revelación de estos comicios. En la única realidad no augurada. Ahora únicamente resta felicitar a los ganadores y desearles un fructífero trabajo. Por su bien y por el de todos los españoles.


Esta columna ha sido publicada en diariocriticocv.com. La puedes leer en esa web pinchando este enlace

sábado, 19 de noviembre de 2011

Pádel para periodistas

Un grupo de compañeros de profesión (periodistas) hemos participado durante toda la mañana de hoy (el campeonato ha concluido a las tres) del I torneo de pádel para periodistas organizado por la Asociación Profesional de Periodistas Valencianos (APPV)  y la Fundación COSO. En total hemos intervenido 12 parejas divididas en tres grupos de cuatro. Los tres primeros de cada grupo y el mejor tercero se han clasificado para semifinales.

Algunos de los participantes, en la foto antes de la final

El torneo lo hemos disputado en el complejo Atalanta, en pleno barrio de Benicalap. Tras las gestiones de Javi Matoses, miembro de la APPV, hemos dispuesto de las cuatro pistas del último piso con butacas y sombrillas en medio para ver los partidos. En todo caso, por encima de la competencia, hemos disfrutado de la compañía y de la práctica del deporte. Deportes Miguel nos ha cedido los trofeos. Y el complejo Atalanta nos ha regalado ocho bonos para sus spa, de los cuales cuatro han sido para los finalistas y el resto lo hemos sorteado entre quienes se han quedado hasta el final.

Los finalistas: Héctor González y Javier Matoses
contra Alberto González y Arturo Checa.


Hemos disputado los partidos a un set, excepto la final. Los ganadores han sido Arturo Checa y Alberto González, que nos han vencido en una disputada ´muerte-súbita´a diez puntos tras ganar cada pareja un set, en ambos casos -aunque con vencedores diferentes- por 6-4. Después del campeonato, ducha y comida de fraternidad entre periodistas. 

Enlace a la crónica del torneo publicada en elperiodicodeaqui.com



viernes, 18 de noviembre de 2011

Conjeturas de última hora (ABC)


A 48 horas del día clave, el 20N, cada partido ultima sus cálculos, impresiones y previsiones. Todos se muestran cautos y prefieren no exhibirlos por no incurrir en triunfalismo o derrotismo, pero, a la espera de los resultados, constituyen su referente. Durante estos últimos días he pedido a diferentes líderes de las cuatro fuerzas más poderosas que me digan, sin circunloquios y con realismo y privacidad, cómo creen que quedará la correlación en lo que al Congreso respecta.
El 3-2 de Castellón a favor del PP sobre el PSPV concita unanimidad. No tanto el 7-5 actual en Alicante con el bipartidismo entre populares y socialistas. Puede transformarse en un 8-4 o incluso en un 7-4-1 u 8-3-1 con la entrada de EU. Eso sí, desde Compromís subrayan el elevado grado de curiosidad que genera su joven candidata, Aitana Mas.

Provincia de Valencia
ABC Comunidad Valenciana. Pág. 70
Más abierto se presenta el panorama en Valencia. El PP contempla un escenario en el que vence con holgura pero con una horquilla que varía entre sumar un diputado más y ascender a diez o incluso perder uno de los actuales y quedarse en ocho. En parte dependerá del tirón de Compromís. Me explico porque las cábalas de los dirigentes de este partido con los que he consultado coinciden, paradojas de la vida, con las de la coalición que encabeza el Bloc.
El reparto más previsible consiste en 9 (PP), 5 (PSOE), 1 (Compromís) y 1 (EU). Los socialistas perderían dos escaños –sí, también asumen esa realidad los líderes del PSPV interrogados aunque alguno sueña con ceder solo uno- y el último que entraría sería Toni Such (¡vaya sufrimiento el que le carcome estos días!). Pero ambos sillones pueden repartírselos las dos formaciones a su izquierda antes citadas o incluso acapararlos Compromís, aunque EU no duda de la entrada de su cabeza de lista, Ricardo Sixto.

Tercera alternativa
No obstante, existe una tercera alternativa que, como digo, el PP mira de soslayo y los nacionalistas de Enric Morera ansían. Hablo de un 8-5-2-1 por el orden de partidos citado desde el principio.  Desde luego, todos descartan un escaño para UPyD. En fin, se trata de una mezcolanza de conjeturas, que no de sondeos –el tiempo de difundir estos últimos ya pasó-. El domingo marcará la realidad.


miércoles, 16 de noviembre de 2011

Votemos (20 minutos)


20 minutos Comunidad Valenciana. Pág. 6 (16-11-2011)

Las elecciones constituyen una oportunidad única de demostrar que queremos decidir nuestro futuro. La mejor forma de quejarnos, aplaudir o dar salida a aquello que pensamos sobre todos o algunos de nuestros políticos consiste en acudir a votar. Ese pequeño esfuerzo supone una auténtica demostración de decisión y personalidad.
En la antología oral de la Madre Teresa de Calcuta existe una frase que define perfectamente nuestro rol de ciudadano ante la cita electoral del domingo. “A veces sentimos que lo que hacemos supone solo una gota en el mar, pero el mar sería menos si le faltara esa gota”. La democracia también perderá si cada ciudadano con derecho a voto no se pronuncia.
Que cada uno opte por quien considere más oportuno o que deposite un sobre en blanco en la urna, pero que haga algo, que actúe. Si por dejadez o hastío no se desplaza a su colegio electoral, habrá tirado por tierra el esfuerzo de miles de congéneres, durante siglos, por lograr el tan elemental como imprescindible derecho al sufragio

Enlace a la edición completa de 20 minutos CV (16-11-2011)

Debate electoral Club Diario Levante

Cara a cara entre José Luis Ábalos (PSOE) y Marta Torrado (PP).

Organiza: Fòrum Persones i Societat Valenciana.

Colabora y modera: Asociación Profesional de Periodistas Valencianos.

Artículo sobre el debate publicado en la página 76 de Levante-EMV (16-11-2011)

Enlace del artículo en la edición digital

Fotografía del debate tomada por Pepe Morgan

lunes, 14 de noviembre de 2011

Campaña electoral plana (diariocriticocv.com)


La campaña electoral afronta sus últimos días con una vorágine de actos que, en la práctica, resultarán intrascendentes para dilucidar lo principal: quién ganará las elecciones. Por lo menos esta percepción se extrae del ambiente colectivo, de escuchar a unos y otros y, sobre todo, de observar con qué ánimo se desarrolla esta quincena preelectoral que concluirá con el sábado de reflexión y el domingo de votación.
El debate Rajoy-Rubalcaba constituía prácticamente la bala postrera de los socialistas. O su candidato se sacaba un insospechado conejo de la chistera que diera un vuelco a una balanza totalmente desequilibrada o el caudal de apoyo al PP y, sobre todo, de rechazo al PSOE personificado en el presidente Zapatero, concluirá en un mar de olas triunfales para los populares.

Imagen compartida en Flikr por el PP de Cataluña que muestra
militantes contemplando el debate Rajoy-Rubalcaba

Nada ocurrió que alterara un ápice el envite. Supuso, sin duda, el momento de apogeo de campaña y, acto seguido, de bajada. A partir de este debate los socialistas pudieron asumir internamente su derrota y los militantes del PP saborear un triunfo cantado. No queda margen ni fuerzas para más.
Los cinco millones de personas sin empleo constituyen una sentencia contundente para el actual ejecutivo. Contra este dramático hecho no queda argumento que oponer. Por tanto, una vez corroborado que el PP arrasará en las elecciones y que el PSOE rozará su suelo electoral, tan solo resta saber la distribución de escaños entre las calificadas como minorías. Conocer quién será capaz de irrumpir en el congreso y qué partido logrará conformar grupo parlamentario. Esos datos, además, por supuesto, del de la participación, de lo que se movilizarán los españoles.

Partidos medianos
Hasta los partidos medianos valencianos, como EU y Compromís, están realizando una campaña activa pero, en cierto modo, conservadora. Dan por sentado que ambos se llevarán un diputado en su zurrón. El primero recuperará el que tuvo hace dos legislaturas. El segundo, todavía arrastrado por la corriente favorable de las elecciones autonómicas de mayo, debutará.
Uno de los escasos alicientes de esta campaña consiste en ratificar la capacidad del actor Toni Cantó para destacar por su ubicuidad. Ha adquirido una presencia física y en los medios de comunicación similar a la de EU y Compromís a pesar de que el potencial de su partido, Unión Progreso yDemocracia (UPyD), resulta muy inferior, a nivel autonómico, al de las dos formaciones anteriormente citadas. 

Toni Cantó aspira a ser diputado por Valencia

Quizás, si la suerte y el voto de castigo le acompañan, hasta podría conseguir escaño por Valencia. Sería la única sorpresa con la que, a fecha de hoy, se puede especular para las elecciones del 20 de noviembre.

domingo, 13 de noviembre de 2011

Comunicación en precario (ABC)


La aparición de voluntariosos partidos políticos con escasa experiencia y muy limitados recursos ha dado lugar a la proliferación de presuntos gabinetes de comunicación de las mismas características. Excepto los dos grandes (PP y PSPV) y los dos medianos (Compromís y EU) el resto, empezando por el quinto en discordia (UPyD), ha optado por buscar a un militante supuestamente avezado y con tiempo para ejercer de ´periodista´ ocasional.
ABC 11-11-2011. Página 72 edición Comunidad Valenciana
Un jubilado, un comercial “con buena pluma”, una estudiante de publicidad… parece que, ante esa precariedad, cualquiera con entusiasmo y un mínimo de cultura les sirve. ¿Qué ocurre? Que sus notas están repletas de una curiosa mezcolanza de información y opinión, que son enviadas días después de que concluya un acto, que remiten fotografías con singulares retoques y un largo etcétera de errores que en lugar de mejorar la imagen de ese partido la deterioran.
Hasta cierto punto entiendo que piensen que cualquier ciudadano implicado puede aspirar a político y que todo el mundo goza del derecho a participar de la cosa pública. No obstante, existe un largo trecho de ahí a presuponer que un lego en la materia realizará, de la noche a la mañana, la tarea de un licenciado en Periodismo conocedor del medio en el que se desenvuelve. Les sugeriría que ahorraran en cualquier otro concepto (cenas, cartelería,…) e invirtieran ese dinero en contratar a un profesional. Amortizarían la inversión.

Analizar programas políticos
Otro rasgo de esta campaña consiste en el florecimiento de entidades preocupadas por conocer a sus políticos y analizar programas y estrategias. La Asociación Valenciana de Politólogos (Avapol) supone un nítido ejemplo con la celebración, ayer, del II seminario Política 2.0: análisis de la realidad electoral 2011. El Fórum Persones Societat Valenciana que preside el abogado Pepe Morgan ha orquestado, para el lunes, un debate electoral. Por último, el congreso de comunicación digital que organiza el profesor Guillermo López del 14 al 16 de noviembre lleva por título: Internet y procesos electorales.


viernes, 11 de noviembre de 2011

Algo a cambio (20 minutos)


20 minutos CV Miércoles 09-11-2011
“Queda feo no dar algo a cambio”. Con esa sinceridad desarmó cualquier reparo que pudiera tener. Me sorprendió ante un semáforo con la luz roja, mientras aguardaba a que cambiara el color a verde. Se acercó después de tantear al conductor precedente. Llevaba dos paquetes de pañuelos de papel en la mano.
Lucía una barba canosa que teñía su imagen de veteranía con ciertas reminiscencias de sabio helénico. Exhibía, desde luego, una elegante presencia. Me mostró los paquetes. Acto seguido, mirándome fijamente, comentó: “es la voluntad”. Acerqué, con dudas, mi mano derecha al bolsillo para extraer la cartera.
Él sabía que en esa época del año la necesidad de pañuelos resulta escasa. No obstante, para disipar cualquier duda, apuntó: “es que queda feo pedir sin dar algo a cambio”. “Tiene toda la razón”, acerté a responderle ante tal axioma. El fugaz encuentro se convirtió en un simple intercambio de objetos que salvaguardó la dignidad y la lógica de ambos.


miércoles, 9 de noviembre de 2011

El futuro de la APPV


La Asociación Profesional de Periodistas Valencianos (APPV) ha superado el medio año de vida. Ya gateamos. Durante este periodo hemos realizado una serie de reuniones técnicas en las que, gracias a la buena predisposición de compañeros que han querido compartir con nosotros sus conocimientos, hemos aprendido a posicionarnos mejor en buscadores digitales, a incrementar nuestra presencia en redes sociales, a preparar un vídeo para web o incluso calibrado la posibilidad de ejercer como guionistas.

Fernando Ballester nos explicó cómo situarnos en buscadores
Hemos intercambiado opiniones por medio del grupo privado de facebook, activado una cuenta en twitter (@_APPV_), organizado un blog (apperiodistasvalencianos.blogspot.com) difundido la imagen de la entidad por medio de artículos de opinión en diferentes publicaciones y entrevistas, denunciado la sinrazón del corte de señal a los compañeros de Las Provincias durante la rueda de prensa de dimisión de Camps o respaldado la petición de 20 minutos de un debate electoral digital entre Rubalcaba y Rajoy.


Compartir inquietudes
Hemos tenido la oportunidad de compartir inquietudes con otras entidades y asociaciones a las que les preocupa el futuro del periodismo y, sobre todo, de las personas que lo ejercemos, de los periodistas. Hemos negociado diferentes descuentos para nuestros asociados, asistido allí donde nos han invitado e incluso planificado, para el próximo día 19 de noviembre, un torneo de pádel junto a la Fundación COSO en el lujoso complejo Atalanta por un módico precio. Del mismo modo, hemos trabado contacto con el ámbito universitario para compartir experiencias y, sobre todo, búsqueda de solución a nuestras inquietudes.
La Fundación COSO ha colaborado con la APPV
desde el principio


Alguna actividad me dejaré en esta enumeración. No me importa. Quienes se han inscrito en la asociación (como las cifras resultan importantes para muchos diré que ya somos un centenar) han recibido numerosos correos en los que se les ha informado de todo. No obstante, como ya he matizado en el primer párrafo, estamos gateando. Ni tan siquiera andamos.

Humildad
Hemos podido deslizarnos unos metros debido al esfuerzo de un pequeño grupo de compañeros que constituimos y estamos intentando dar forma a este proyecto. Y ese reducido avance lo hemos llevado a cabo siempre con humildad y con la intención de convertirnos en una asociación profesional colaboradora y participativa con cualquier otra.

Hemos renunciado, para perseguir ese objetivo, a dedicar más tiempo a familia, amigos o aficiones, que, como todos, tenemos. Siempre con actitud positiva. De ayudar. Porque para realzar el marchito oficio de periodista hacen falta muchas manos. A ser posible todas, las de cada uno de los compañeros que se dedica a esta profesión o que se ha formado durante cinco años, a lo largo de su licenciatura, para ejercerla y en la actualidad no puede hacerlo.
Luis Eduardo Pérez nos hizo ilusionarnos con ser guionistas


Solo gateamos
La Asociación Profesional de Periodistas Valencianos ni siquiera ha dado sus primeros pasos. Simplemente gatea. Todavía no se ha erguido. Para ponerse en pie y comenzar a andar hace falta mucho más. Debe disponer de unas piernas musculosas, de mayor experiencia vital y, sobre todo, de un adulto paciente e implicado que lo tutele. Ese adulto no puede ser otro que el conjunto de la profesión periodística, que el colectivo que lo conforma. Por el bien de todos y cada uno de nosotros. Porque para eso creamos la APPV, para ayudarnos. El futuro, si queremos que lo haya, depende de todos.

martes, 8 de noviembre de 2011

Velarte el emprendedor (diariocriticocv.com)


La defunción de Manuel Velarte deja Valencia huérfana de un ciudadano que destacó por su carácter emprendedor y por la promoción constante que realizaba de su tierra. Esos rasgos los compartió con su hermano Enrique, fallecido hace escasos años. Este último incluso se aventuró en devaneos políticos, siempre con partidos autóctonos, que le reportaron más sufrimientos que respaldo vecinal.

Paellas gigantes
Imagen tomada de
paellaguiness.com
Manuel Velarte era conocido por confeccionar inmensas paellas. Esa pantagruélica dimensión no atenuaba el sabor de la elaboración. Todavía recuerdo, en una entrevista que le hice para la revista del Gremio de Horneros de Valencia, cómo insistía en que una de las bases de su éxito gastronómico consistía en el agua local. Allá donde elaboraba paellas gigantes se llevaba la cantidad correspondiente de líquido en avión, tren, coche o como fuera necesario.

La fama que le generó la confección del plato valenciano por antonomasia sirvió de promoción para su negocio. Hace 20 años, cuando la venta de comida para llevar no estaba tan extendida como ahora, su establecimiento, ubicado en la avenida Peris y Valero de Valencia, ya distribuía arroces variados para recoger por encargo. Preparaba y presentaba estos platos como productos de gama alta. Realmente lo que son, aunque la popularidad de la paella la haya llevado, en bastantes casos, a su vulgarización.

Castellar
De Velarte, vecino de la pedanía valenciana de Castellar, se ha dicho y escrito bastante durante estos días posteriores a su fallecimiento, que tuvo lugar el pasado 31 de octubre. Cada comentario constituye una especie de reconocimiento a su vitalidad, a su afán por innovar. Este último detalle me llamó poderosamente la atención en las dos o tres entrevistas, con un intervalo de lustros de por medio, que le hice para la aludida publicación hornera. No podemos olvidar, desde luego, que la base de su formación y negocio era el horno. A partir de ahí se preocupó de incrementar la gama de producción y no quedarse en la clásica de estos locales.
Costaba encontrar un hueco para quedar con él por los múltiples frentes que atendía. Quizás esa preocupación constante ocasionaba que no desbordara simpatía en el primer encuentro. Después ya empezaba a soltarse y quien tenía ocasión de compartir un rato con él comprobaba cómo le brotaban las ideas y, sobre todo, como urdía la manera de aplicarlas.

Cultura valenciana
Insisto, la confección de paellas constituía su imagen de marca. Pero detrás de ellas existía una afición al deporte, a la cultura valenciana y a emprender. En todas estas últimas facetas me recuerda a otro valenciano ilustre fallecido hace ya una década: Daniel Tortajada Aguilar, más conocido como Daniel el horchatero. Se trata de personas que, por su carácter, transcienden mucho más que el nombre de la empresa a la que han dado vida.

lunes, 7 de noviembre de 2011

Vitoria, descubrir lo cotidiano

La ciudad de Vitoria, y la provincia de Álava en general, forman parte de ese largo listado de territorios de España dignos de admirar y de visitar. Su óbice consiste en que no ocupa, al igual que otros muchos, un lugar preferente en el elenco turístico de un visitante foráneo ni de un español que decide recorrer su país. 
La figura del Celedón representa las fiestas de La Blanca

La capital del País Vasco y sede del palacio de Ajuria (bautizado con el apellido de la familia que lo hizo construir), donde vive su presidente o lehendakari de turno, fue fundada en 1181 por el rey navarro Sancho.
La llamó Nueva Victoria y la asentó sobre una aldea denominada Gasteiz, el nombre con el que los vascos denominan la capital de la provincia ubicada más al sur de toda la región. Una vez en esta ciudad y en la actualidad, se trata de recorrer las calles colindantes a la plaza de España, paso a paso, con curiosidad.

Dolmen ubicado junto a la localidad de Salvatierra

Como la historia y las tradiciones de Vitoria pueden localizarse y leerse en compendios de historia escritos o digitales, me voy a limitar a destacar la singularidad de la ciudad y a ilustrarla con dos fotografías que pueden ejercer de referente. Me refiero a su personaje festero por antonomasia (Celedón) y a la puerta más singular del tramo de muralla que se conserva.

Casco histórico de Vitoria
 En cualquier caso, constituyen únicamente una muestra de lo que puede encontrarse quien se anime a visitar la provincia y a disfrutar de sus monumentos, escenas callejeras y, por supuesto, de sus pinchos. Por cierto, recomendable Salvatierra, población ubicada a unos 30 kilómetros de Vitoria dirección Pamplona. Vale la pena fijarse en las placas que señalan el nombre de cada calle por las ilustraciones que tienen sobre azulejos.

domingo, 6 de noviembre de 2011

Voto Centrista (ABC)

Ninguno de los grandes partidos reivindica ya el voto centrista en la Comunidad Valenciana. Cada uno se ha acercado por diferentes caminos. El PSPV, por la presión desde la izquierda de los diferentes grupos de formaciones comunistas, de EU y de los nacionalistas de Compromís. Ese desplazamiento forzado, unido a ramalazos de política liberal, han empujado a los socialistas al supuesto centro.
El PP escogió hace décadas la senda de la incorporación de referentes (José Luis Olivas, Fernando Giner y un larguísimo etcétera) de la extinta Unión de Centro Democrático (UCD) y de su prolongación en el Centro Democrático y Social (CDS), partido que ha languidecido sumido en cuitas internas hasta su práctica desaparición bajo la presidencia nacional de Francisco Cabra.
Otras prioridades
Además, la precariedad económica que asola a cientos de miles de valencianos provoca que el único mensaje que les importe realmente es el que atiende su problema, el encaminado a crear empleo. La ideología queda relegada a un segundo o tercer plano. El debate de izquierdas, derechas o centro carece del sentido que sí tenía en anteriores comicios.
José Enrique Aguar y Amparo Picó iniciado la campaña de CDL
En todo caso, el minoritario mensaje centrista atrae todavía a un reducido segmento de votantes. Preserva una clientela fiel que tratan de captar dos formaciones que llevan la ´c´ identificativa en sus siglas. Una, el Centro Demócrata Liberal (CDL), ha conseguido las firmas necesarias para concurrir por Valencia. Lo lidera un batiburrillo de ´ex´. Su cabeza de lista al Congreso, Amparo Picó, optó a presidir UV. Su número dos, Juan Fernández,  apareció en 2007 en la candidatura del PP de Paterna y logró acta de edil. Mientras que su primer aspirante a senador, José Enrique Aguar, ejerció de alcalde de Benetússer y presidente del PSPV en Diputación.
Último fichaje CCD
La otra marca centrista, Ciudadanos de Centro Democrático (CCD), dirigida por el castellonense David García, no ha logrado las firmas en ninguna de las tres circunscripciones provinciales. Como contrapartida, ha dado un golpe de efecto fichando al último concejal en activo del finiquitado CDS, a David Fernández, elegido en el diminuto municipio toledano de Erustes.

jueves, 3 de noviembre de 2011

Pepito (20 minutos)


20 minutos CV. Página 2. Día 02-11-2011

Constituye una de las elaboraciones alimenticias más domésticas. En algunos hornos concretos la preparan, pero relacionamos su sabor con ocasiones señaladas y casas de cocineras familiares muy avezadas. Hablo del pepito y no me refiero al bocadillo de ternera, sino al producto que en Valencia se denomina con ese curioso diminutivo.
El clásico pepito. Foto  mundorecetas.com
El pan blando rebozado en harina y relleno de pisto hace las delicias de los allegados más exigentes del o de la experta culinaria que lo ofrece. Sí, puede provocar cierta indigestión pero, por encima de ese riesgo, destaca por el placer que comporta para el paladar.
El pepito supone el paradigma de las recetas ancestrales transmitidas de madres a hijas hasta que prisas, dietas o comida rápida las han puesto en serio riesgo de extinción. Con su posible desaparición perderemos mucho más que un exquisito alimento. Nos quedaremos sin una ocasión única para evocar recuerdos de nuestra infancia.

martes, 1 de noviembre de 2011

Campaña electoral sin referentes (diariocriticocv.com)

La austeridad, el hastío y la saturación de noticias internacionales sobre ´recetas´ y cuitas de la Unión Europea están dejando en un segundo plano la campaña electoral. Iniciamos esta semana la campaña que nos conducirá al domingo 20 de noviembre sin una sensación de pugna por el voto. Los partidos tratan de hacer llegar sus mensajes –quienes lo intenten- en medio de una ensordecedora tempestad informativa.
Ánimo ciudadano
A estas alturas de la precampaña el ciudadano de a pie poco o nada sabe de los candidatos que optan a diputado por su circunscripción. Ese desconocimiento provocará que su voto se oriente por la indignación que recorra su cuerpo con los políticos de tal o cual partido o por las esperanzas que tenga en que alguno de los grandes líderes nacionales pueda realizar una gestión como mínimo digna.
González Pons no pierde ocasión para lucir sonrisa
Desde luego, pocos –los más allegados- decantarán su sufragio por aquello que les inspire alguno de los candidatos por las tres provincias de la Comunidad Valenciana. Sí, quizás bastantes identifiquen a Esteban González Pons por su proliferación dominical como responsable nacional del PP. No obstante, de ahí a saber que es el candidato por Valencia de su formación existe un trecho.

A buen seguro que los vecinos de Sueca conocen a la perfección a su ex alcalde y actual primer teniente de alcalde, Joan Baldoví. No obstante, para los del resto de municipios el cabeza de lista de Compromís puede resultar un desconocido. Al igual que Ricardo Sixto por EU o incluso Inmaculada Rodríguez-Piñero, toda una secretaria general estatal, por parte del PSPV. El único que tiene un importante grado de conocimiento por sí mismo es el actor Toni Cantó. Posiblemente concite más sufragios por su persona que por el partido que representa, UPyD.

Inmaculada Rodríguez-Piñero busca ser referente
En la circunscripción de Alicante compiten dos cabezas de lista por parte de PSPV y PP con pedigrí de ministro. Me refiero a Leire Pajín y a Federico Trillo. No obstante, ni el segundo dejó un agradable sabor de boca final durante su gestión al frente de Defensa ni la primera se ha granjeado simpatías externas como responsable de Sanidad ni, sobre todo, en su etapa de secretaria de organizacional del PSOE.
Por último en Castellón pugnan un alcalde sempiterno, Ximo Puig, con un ex conseller de Sanidad, Manuel Cervera. El primero del poco poblado linde interior con Cataluña y el segundo con la carrera política labrada más en Valencia que en la provincia por la que se presenta.
Ciudadanos en letargo
Total que, al ritmo que vamos, la campaña llegará a su final y, con la ciudadanía anestesiada por tanta acumulación de noticias internacionales, por el paro nacional y por un sinfín de problemas. Los vecinos censados votarán sin conocer, en muchos casos, el nombre de la persona que ocupa el primer lugar de la papeleta que insertan en la urna.
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