lunes, 22 de junio de 2026

El restaurante que mira Valencia desde la azotea del Ateneo


El Ateneo Mercantil despunta como una de las instituciones más activas y culturales de Valencia. Fundada en 1879, tiene su sede en majestuoso edificio ubicado en el mismo cogollo de la ciudad, en su plaza del Ayuntamiento. Consta de ocho plantas. Y en la última, en su azotea, con una panorámica de 360 grados, ejerce de atalaya cada día Atenea Sky.

Este restaurante, coctelería, espacio de disfrute de música con una cima propia, un ‘rooftop’ todavía más elevado que permite bailar o contemplar la puesta de sol, se define como un “oasis en el centro de Valencia”. Su apuesta resulta la antítesis del tráfico urbano, de la plaza transitada o de la desembocadura de la concurrida calle San Vicente que desde su enorme balcón pueden observarse.

sábado, 20 de junio de 2026

Valencia en dos colores: el libro de comercios y personajes

 


En este artículo escribo sobre una iniciativa de recuperar imágenes e historias de la Valencia del pasado siglo y de un libro que reúne personajes y comercios.

Puedes leer el artículo al completo pinchando este enlace

jueves, 18 de junio de 2026

A una semana de la IX Gala Solidaria de la Asociación Profesional de Periodistas Valencianos


La Asociación Profesional de Periodistas Valencianos (APPV) celebrará el próximo 25 de junio su IX Gala Solidaria. Este año la ONG beneficiaria es Casal de la Pau, una asociación sin ánimo de lucro, que cuenta con una experiencia de más de 50 años y atiende a una media anual de 500 personas.

La gala se desarrollará en el restaurante del Ilustre Colegio Oficial de Médicos de Valencia, y consistirá en una actuación musical del cantante Pablo Gabaldón, parlamentos con presentación de la ONG, cena y posterior rifa solidaria, en la que numerosos particulares y empresas participan donando objetos diversos, que van desde libros a prendas de ropa, o experiencias como cursos de oratoria o cenas.

Este evento, que suele llenar el restaurante del Colegio de Médicos de Valencia, se realiza cada año a beneficio de una ONG diferente. La asamblea anual de APPV decide por votación, después de escuchar las aportaciones y la defensa de diferentes candidaturas por parte de cualquier asociado, cuál será la entidad agraciada cada año.  La gala está abierta a la participación, para lo cual resulta necesario adquirir el acceso en la plataformaservientradas.com.

miércoles, 17 de junio de 2026

La imagen entronizada de San Vicente en la calle de su nombre

 

La imagen de San Vicente Ferrer permanece durante 24 horas entronizada en la calle de San Vicente Mártir, como acto más significativo de la Fiesta de los Niños de la Calle San Vicente, que acaba de superar ya los 400 años de historia.


Puedes leer el artículo completo que relata lo ocurrido pinchando este enlace

La clausura de curso de la academia valenciana con el Siglo de Oro como fondo

 


Artículo publicado en El Meridiano en el que resumo el acto de clausura de AICTEH, la academia internacional con sede en Valencia.


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martes, 16 de junio de 2026

sábado, 13 de junio de 2026

El reparto de paella que acomoda una tradición

La paella dominical, o sabatina, constituye tanto una costumbre gastronómica que hermana a amigos o familiares como una especie de liturgia en la provincia de Valencia. Para cumplirla resulta tan importante el contenido -lo que supone el alimento preparado-, como el envoltorio, la paella en sí.

Si se cuenta con una cocinero realmente hábil -pocos en Valencia afirman no tener pericia en la confección- y un paellero -de obra o improvisado con el fin de que arda la leña de manera controlada- para la elaboración , se cierra el círculo de la perfección. Como no suele ser lo más habitual, se tiende a encargar la paella.

El procedimiento arraigado consiste en ir a recogerla con vehículo y con acompañante. No se acostumbra a hacer en solitario, ya que la conversación, la compañía, forman parte del protocolo de la propia degustación. Además, cada uno la cogerá de un asa.

Análisis de actualidad en 7Televalencia

 


El pasado jueves compartimos tertulia y plató en 7Televalencia para analizar el cierre del curso político y las perspectivas de inicio del próximo.

Puedes  ver y escuchar el programa pinchando este enlace

viernes, 5 de junio de 2026

Detalles que hacen única la procesión del Corpus de Valencia


 

El baile de la Moma, los 'cirialots', los 'romanos' con sus porras, las 'rocas', los personajes bíblicos del Antiguo y Nuevo Testamento, San Vicente... la xopá... los detalles del Corpus de Valencia son incontables y tan llamativos como su colorido y su singularidad. La fiesta, que llegó a ser la principal de la ciudad durante mucho tiempo, celebra este fin de semana sus 700 años de historia.

La procesión, como explico con más detenimiento en este artículo, del domingo por la tarde constituye el culmen de los festejos.

jueves, 4 de junio de 2026

Nuevas añadas y quesos singulares en el Mercado de Colón

Vino y queso, el maridaje clásico que tiene sus matices y que los hace despuntar en la tarde de Valencia. En este caso, en el céntrico mercado de Colón, en la terraza del restaurante Mi Cub. Bodegas Mustiguillo aporta los caldos y José Manglano, cuyo apellido da nombre a locales gourmet en este recinto mercantil y en el Central, pone el derivado lácteo.

En un acto que está generando igualmente una tradición por su continuidad anual en el mes de junio, la empresa vinícola presentó un producto habitual y ya popularizado, el Mestizaje blanco, en el que prima la variedad Merseguera aunque también incluye Malvasía, Vignoir o Macabeo, en locales valencianos y otro novedoso.

martes, 2 de junio de 2026

Defensa del periodismo local como prioridad


Desde la Asociación Profesional de Periodistas Valencianos presentamos una propuesta de resolución de defensa y fortalecimiento del periodismo local en la última asamblea de la Federación de Asociaciones de Periodistas de España. Fue aprobada por unanimidad y sobre esa base nacerán más actuaciones.

Puedes leer la explicación en esta crónica de laboratorio de periodismo

sábado, 30 de mayo de 2026

Luces y sombras en la historia de la iglesia de San Agustín

 


Ermita, convento, biblioteca, presidio, comedor social, claustro enorme... la larga historia de la iglesia de San Agustín (incluida su reconstrucción tras la Guerra Civil) incluye luces y sombras.

En un reciente artículo, basado en la exposición de Daniel Benito Goerlich, catedrático de Historia del Arte en la Universitat de València y nieto del arquitecto que diseñó la estructura actual del templo, la repaso.

Puedes pinchar este enlace para leerlo

viernes, 29 de mayo de 2026

Comunión de valencianismo recordando diez goles históricos del club que lleva el nombre de la ciudad

 


El escritor y comunicador Paco Lloret hizo brotar la emoción en el Ateneo Mercantil de Valencia. Puso a flor de piel el sentimiento y la nostalgia de numerosos aficionados presentando su nuevo libro sobre diez goles históricos del equipo. Lo hizo con jugadores de diferentes épocas que protagonizaron esos momentos. Y con la rememoración de esos tantos que supusieron hitos en forma de liga, copa o competición europea.

Puedes leer la crónica completa pinchando este enlace

miércoles, 27 de mayo de 2026

lunes, 25 de mayo de 2026

Santa Catalina: la visión de una torre que domina la Valencia histórica

 


128 escalones, 35000 visitantes mensuales, 1688 como año de construcción, 5 campanas... las cifras de la torre-campanario de la iglesia de Santa Catalina reflejan su importancia, aunque más todavía la muestra la observación desde su chapitel, que permite atisbar las diferentes vertientes y etapas de desarrollo de la Valencia actual.

Puedes leer el artículo completo que he escrito al respecto pinchando este enlace

sábado, 23 de mayo de 2026

La Valencia del siglo XV descrita por viajeros europeos

 


Los investigadores universitarios Juan Piqueras Haba y Carme Piqueras Sanchis han ofrecido, en un libro editado por la Real Sociedad Económica de Amigos del País de Valencia, una respuesta, la de la visión plasmada en escritos del noble de Bohemia Leo von Roztimal o del polaco Niclas von Popplau, ambos diplomáticos...

Puedes leer el artículo completo pinchando este enlace